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这七个会都不开,就别说自己是当店长的!

2015-11-19   作者:江丽    来源: 中国药店网   访问量:173    在线投稿

一般的连锁药店店铺面积通常在200平米左右,只有不到10%的门店面积超过500平米,200平米的门店店长加员工、促销员一般不超过10人。但是规模连锁药店各项指令的执行是需要靠店长通过会议的形式做出布置的;与此同时,店铺很多工作也是需要通过会议的形式进行安排、传达和总结。

在实际工作中,店长开会是比较随意的,也没有固定的流程和制度,这样的结果就是导致制度流程执行不到位,甚至南辕北辙。所以适合门店执行的会议制度是非常有必要的。

店铺会议制度指南一、目的

1.提高工作执行力,即总部和店铺各项工作的落实。

2.促进干部和员工的上下沟通。

3.指导店铺干部提高店铺的会议质量,达到增强培训能力提高管理水平的作用。

二、要求

1.总体要求:不求会议的数量多,时间长,但求有落实和有效果。

2.召开会议的原则:(1)有利于销售;(2)有利于沟通;(3)事前有准备,事后有跟踪,过程要严肃。

3.店铺会议的形式晨会、店务会、碰头会、交接班会、专题会议(如店铺促销评审会)。

4.说明:

(1)店铺的会议以总部的会议为指导

(2)店铺召开的各类会议都要求有会议记录

晨会--《晨会记录本》(店长保存)

店务会--《会议记录本》(店长保存)

碰头会--《会议记录本》(店长、经理保存)

交接班会--《会议记录本》(主任、经理保存)

(3)时间要求:晨会的时间不超过20分钟;店务会的时间不超过90分钟;碰头会的时间不超过30分钟;交接班会时间不超过10分钟。

(4)对于店务会等重要会议的内容都必须有相应的跟踪和落实措施。

晨会总体要求

(1)必须是店长或值班店长主持晨会;并且提前做好晨会准备单。

(2)晨会主持人必须要站凳子、拿话筒、点人数、领喊口号。

(3)早班的员工如果没有什么特殊情况,必须要参加晨会。

(4)晨会的内容至少要包括以下内容:

※通报昨日的销售情况/宣读今日的销售计划

※就目前销售工作进行分析和布置

※宣讲总部的政策和店铺的工作要求

※选择一个管理主题(营运的标准检查、海报商品销售情况、缺断货的情况、顾客服务、库存)等进行案例的讲解

※布置店铺当天的重点工作

※店铺自行安排的其他事宜

(5)参与晨会的经理更应重点关注晨会的内容,以便在部门会议或小组交接会上进行宣讲和传达。

店务会1.总体要求

(1)必须是店长主持;并且提前做好会议内容的准备。准备包括:确立主题,需要相关部门或责任人的资料准备,需要解决的问题等。

(2)店务会至少应该解决的问题:

※总部各项工作的落实

※店铺经营和管理过程中需要解决和总结的问题

※店铺干部间的交流

※店铺相关问题的研讨和交流

※其他事项

(3)每月的店务会至少应该包括三个主题会议:

※店铺质量总结会(月初)

※店铺预算总结会(月中)

※店铺经营分析会(月末)

(4)店务会要求店铺领班以上的干部参加,必要时可以邀请总部的相关人员参加。

(5)参与店务会的主任和组长更应重点关注会议的内容,以便在部门会议或小组交接会上进行宣讲和传达。

2.具体要求

(1)店铺质量总结会

(2)时间:总部质量总结会所在周(一般在月初)

(3)需要解决的问题

※上月营运和GSP达标的情况--日常巡检问题

※上月顾客服务(客诉和退换货)的情况分析

※店铺缺断货的情况分析(关注进销存各个环节)

※海报商品的促销达成情况(关注总部促销的流程)

※库存的状况(高/低/负库存的结构和库存的数量)

※影响管理的其他问题的汇总分析和改进措施

(4)开会需要准备的资料

※日常巡检的各项记录和问题的汇总

※顾客投诉记录和退换货的汇总情况

※店铺缺品的资料

※总部海报商品促销的实施情况(计划达成、品类占比等)

※店铺日常管理的其他问题(如店铺各项规章制度的执行情况,人员的培训等)

(5)说明

因时间问题或工作需要,在质量总结会上可以就第(2)项中的全部问题展开分析,也可以有重点的就突出的问题和项目进行重点分析。建议海报的销售情况和库存情况的分析在月度经营会上进行分析。

店铺预算总结会(月中)(1)时间:总部预算会所在周,建议在总部预算会后召开。

(2)需要解决的问题

※ 上月经营的结果达成情况的通报(销售\利润)

※ 销售经营的分析(取得的进步和存在的问题)

※ 各类效益指标的评价和分析

※ 费用的分析(重点是水电费、办公用品费用、人工成本)及管控措施的落实

※下月经营和管理的措施和办法

(3)开会需要准备的资料

※销售经营的各种数据(销售、来客数、客单价、毛利、库存等)--详见各类销售报表

※费用管控的各项数据--详见《损益表》

(4)店铺预算会要求以数字为基础,以考核为依据,以措施为指南,全面衡量店铺各部门和各个柜组以及每个干部的经营和管理水平。

店铺经营分析会(1)时间:总部经营分析会所在周(一般在月末)

(2)需要解决的问题

※分析本月的销售经营情况,对于有欠账的部门做出相应的调整措施

※结合《营运工作经营指南》分析当前和下月的销售趋势,重点是:

团购的销售形式

海报商品销售的改进工作

店铺促销的安排

市场竞争的形式和应对的措施

布置下月的重点工作,同时分解和布置下月的销售计划任务

必要的时候组织培训(包括现场指导、专题培训、参观学习等)

(3)开会需要准备的资料

※总部的经营指南

※店铺的销售分解计划

※各部门的销售计划

※海报商品促销的实施情况

※店铺销售经营中的困难问题的提报

碰头会总体要求

(1)碰头会是店铺各部门的专题会议,就某天或某一个阶段的事情进行沟通和布置。

(2)碰头会至少应该解决的问题:

※店铺销售的跟踪和措施的调整

※总部、店铺和各部门各项工作的研讨\布置和落实

※部门中需要解决和总结的问题

※部门干部和员工间的交流(问题的反馈)

※其他事项

(3)碰头会要求简单、明了、务实,严格地控制时间和进度。

(4)特殊说明:

店长碰头会要求每日召开,重点跟踪当日销售,布置晚间的销售工作及需要改进的问题,准备第二日晨会需要说明的事项。

部门的碰头会建议根据工作的需要适时举行。建议多召开现场会。

交接班会总体要求

(1)交接班会是店铺营业部门召开的部门会议,就公司、店铺和部门当前的事情进行沟通和布置。

(2)交接班会至少应该解决的问题:

※部门销售的跟踪和措施的调整

※当日店铺晨会宣讲的重要事情

※部门需要解决和总结的问题(销售\管理\人员)

※部门员工间的交流(问题的反馈)

※其他事项

(3)交接班会要求简单、明了、务实,严格地控制时间和进度。

(4)特殊说明:

※店铺交接班会要求每日必须召开。

※经理不在时指定专人负责召开。

※要求经理每天必须参加交接班会并做相应的工作安排。

专题会议总体要求

(1)专题会议是店铺为了解决特定的某一个问题召开的会议。

(2)专题会议至少应该解决的问题:

※专题问题的研讨和相应的对策

※对相关责任人的培训和指导

※其他事项

(3)对专题研讨的问题要事先掌握相关的资料

(4)特殊说明:

店铺专题会议须由店长批准召开。

专题会议的形式是多样的,目前条件下店铺的专题会议主要是每期的促销评审会。

例:促销评审会的要求

1.店铺召开促销评审会需要解决的问题:

(1)海报销售的计划指标的分析和布置(包括海报促销占比,重点商品的销售达成,促销商品)。

(2)促销陈列计划书的审核,特别关注首批订货量和端架和堆头的促销陈列计划。

(3)店铺促销气氛的布置的总体安排规划。

2.店铺促销评审会的会议议程:

(1)介绍本档期的特点(节日和节气),店长,5分钟。

(2)下达店铺的总体海报促销目标,店长,5分钟。

(3)各部门分别评审海报商品情况,部门负责人,15分钟/部门。

※ 介绍本部门/本部门的海报促销计划。

※ 结合<促销陈列计划书>和卖场区域图分析商品陈列和订货量。

※ 结合商品提出主题商品的促销气氛布置需求。

(4)明确海报发放的要求,经理,5分钟。如果时间允许可以就上期的海报促销进行总结。

作者:吴洪涛

乐友孕婴童北京公司总经理,曾任正百康(北京)管理咨询有限公司总经理、北京普安药房营运总监。

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