（康强网 KQ520.COM） 在人们的印象中，人老了，牙齿掉了似乎是再正常不过的事。但在最近召开的全国爱牙日健康宣传促进启动会上，有关专家却不这么看。他们指出：口腔疾病使很多中老年人过早丧失咀嚼功能，还可能引起或加重心脏病、胃病、糖尿病、心血管病及并发症。因此，在该次启动会上，卫生部门提出了我国老年人口腔健康的目标——“8020”，即80岁的老人至少应有20颗能够正常咀嚼食物、不松动的“功能牙”。    中国老人龋齿比例高    “临床发现，五六十岁中老年人的牙病情况比较严重。”据中山大学光华口腔医学院、附属口腔医院博士生导师林正梅教授介绍，卫生部第三次全国口腔健康流行病学调查结果显示，我国中老年人龋齿率分别高达88.1%和98.4%，牙周健康率分别为14.5%和14.1%。口腔疾病使很多中老年人过早丧失咀嚼功能，还可能引起或加重心脏病、胃病、糖尿病、心血管病和关节疾病。    林教授分析说，目前中老年人的口腔疾病主要体现在三大方面：龋病、牙周病和牙缺损及磨耗上。    牙齿不好心脏受累    林教授指出，牙疼虽然看起来没有生命危险，似乎只是“小毛病”，但不少牙病的危害已远远超出牙齿本身，严重的甚至会影响心、脑、肺等重要脏器的功能，是许多疾病的重要诱因。    诱发心脑血管病    有专家在对急性心肌梗死患者进行全身检查时发现，患者大多存在不同程度的口腔疾病，其中最常见的是牙周炎和牙周脓肿。    口腔局部存在大量的致病菌，这些细菌可产生内毒素并侵入血液，引起凝血机制的改变和血小板的变性，还可直接刺激血管，导致小动脉痉挛。如果冠状动脉受累，发生收缩痉挛，再加上微小血栓的作用，就会引起急性心肌梗塞的发生。    诱发糖尿病    牙周病主要是革兰阴性厌氧菌感染的疾病，与糖尿病控制不良有关，使糖尿病的代谢控制复杂化。目前已有报告，患有牙周炎的糖尿病患者经牙周治疗后糖化血红素水平下降，糖尿病用药量减少。因而，控制糖尿病必须考虑控制牙周感染。反之，糖尿病的控制也是取得牙周炎重要效果的重要前提。    诱发消化道疾病    有学者使用药物治疗根除胃内幽门螺杆菌后，口腔内的幽门螺杆菌仍然存在，因此提出口腔幽门螺杆菌可能是胃十二指肠幽门螺杆菌再感染和消化道疾病复发的危险因素。    专家称，幽门螺杆菌是慢性胃炎、消化性溃疡等病的重要致病因子，而且与胃癌的发生密切相关。    诱发呼吸系统病    牙菌斑尤其是牙周炎患者的菌斑可能是呼吸道致病菌的寄居地。流行病学的调查显示，慢性呼吸道疾病患者的口腔卫生指数值明显高于无疾病者。研究还发现，口腔卫生差者慢性呼吸道疾病的发病率是口腔卫生良好者的1.3倍。    多吃粗粮可防牙病    景向东教授指出，适当吃些粗制食物更有助于口腔的自洁。因为人们在咀嚼粗制食物时，其中的粗纤维与牙齿表面有较强的摩擦力，并且粗纤维不易附着在牙面上，因此有一定的抗龋能力。以下一些食物中老年人不防多吃——    核桃： 常吃核桃，对“牙本质过敏症”可起到防治作用。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天 3 ~ 4 次。    鸭梨： 饭后吃梨，可通过细嚼慢咽，洗刷牙面、按摩牙根来消除牙缝中的食物残渣，还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔血液循环，尤其对牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。    枸杞子： 中医认为，枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，可补肾固齿。每日 30 克，嚼碎后用温开水送服。    大枣： 老年人脾胃消化吸收功能下降，常食大枣，不仅可以健脾养胃，还能保护牙齿。    芹菜：嚼着芹菜时，帮牙齿进行一次大扫除，减少蛀牙的机会。（摘自《广州日报》）

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