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这样做好过程管控,新店火爆妥妥的

2015-09-22   作者:郭金榜    来源: 第一药店财智   访问量:303    在线投稿
【导读】保证这些成果的前提,就是“新店开业天龙八步”系列的最后一步——过程管控。

任何一个新店要想成功地开业,要想在开业中取得成功,并不是一件简单的事情,这不仅仅需要选择一个好的位置,好的装修,优秀的员工,以及前面七篇所讲过的方案制定、会员开发、商品管理、门店装饰、资源整合、宣传组织、团队打造这些核心准备,更需要把这些核心准备变成可预期的成果,保证这些成果的前提,就是“新店开业天龙八步”系列的最后一步——过程管控。

在新店开业活动过程中,从哪些方面来做好过程管控呢?

一、将方案流程化

以结果为核心,将达成结果的所有方案、策略流程化,按照流程来推进每一个项目,这样整体执行就井然有序,不会乱作一团。比如晨会、午会、夕会以及临时会怎么开,开什么,要达到什么目的,针对这些目的,设计相应的实施路径,把这些路径流程化,按照相应流程来配备相应资源。把控好这些会议流程节点,会议就能高效地举行。在流程制定上要注意以下3点:

1、流程不能复杂化,要简洁高效

2、流程节点要有轻重关键之分

3、流程节点上必须有监管人(包括评估)

二、将执行精细化容

精细化是推进执行过程中必不可少的一种重要的管控手段,是流程化的补充。就拿开业之前做开业动员大会来举例,有了大会流程,但每一个流程在执行过程中难免会遇到这样或那样的问题,要减少这些问题的出现,执行者就要抠细节,这些细节就是精细化的体现,没有这些细节,再好的流程也只是空谈。商品的进、销、存,以及服务的每一个流程节点,都需要我们去重视细节。

三、将结果数据化

将结果数据化,用数据来分析问题。开业团队每一个时段的努力和配合,都会在销售数据上反映出来,这些数据给经营者提供了重要的经营参考。比如某一个时段销售数据下滑,间接分析出导致数据下滑的真正原因,是客流量下降,还是成交率、客单价低。如果是客流下降,就要提高成交率和客单价,从销售商品数据明细中判断出哪些流动频次比较高,哪些频次比较低,针对这些数据做出及时调整,这样每个人在销售过程中就会有明确的针对性,销售业绩就不至于失控。

四、将责任具体化

过程管控中人的管理是核心,要做好人的管理就要将人的职责具体化,责任具体化,这样才好管控和评估,在流程执行上才会有保障,在责任具体化过程中注意3点:

1、人与流程相匹配过程中,要结合责任人的优势

2、责任具体化过程中规则要明确、统一

3、同一责任人不宜跨越太多流程

五、将处理及时化

在过程管控这个过程中,要善于抓住发生的事情,更要善于捕捉将要发生的事情。发生的事情要在发生第一时间及时处理,过了这个时间节点,所需要付出的代价和成本更多。比如发现商品标价签出现问题,收银系统出现问题,顾客投诉,员工在销售过程中抢单等,这些问题只有在发生的第一时间处理,才会及时降低损失;员工的优秀表现只有在第一时间抓住,才会起到榜样的力量;流程的失误只有在第一时间纠正、处罚,才会起到遏制的作用。

六、预测与应对

过程管控除了以上所讲的五点以外,还需要做好预测与应对,针对已发生的事情来预测和判断未发生的事情,以此做出及时调整。

开业活动中有很多事情是不可控的,比如天气、竞争对手恶意竞争等等,对这些不可控因素要提前做好预测和判断,从而充分准备和应对。

过程管控是目标管理的本质,也是执行管理的本质,只有管控好整个执行过程,才能获得理想中的结果。
 

郭金榜

第一药店财智签约作者

战略策划运营专家


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