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论一个药店采购的自我修养

2015-06-19   作者:李从选    来源: 第一药店财智   访问量:92    在线投稿
【导读】零售的核心竞争力也许很多,但说一千道一万,归根到底就两条,商品和服务,且两者相辅相成。

零售的核心竞争力也许很多,但说一千道一万,归根到底就两条,商品和服务,且两者相辅相成。因此连锁药店最核心的竞争力是商品力,连锁药店最核心的岗位是采购——采购员(保证商品供应链传统不断货)、采购经理(做好品类数据分析)、采购总监(副总)。那么采购经理、采购总监的核心能力或者说核心竞争力又是什么呢?笔者认为有三条。

第一药店财智签约作者:李从选

康美药业股份有限公司OTC事业部总经理

品类规划构建升级能力

品类规划能力包含四个方面的能力结构:

品类规划能力——首先必须全面熟悉药店作为专业业态的零售店所具有的品类结构、品类细分、熟悉品类与消费者治疗、保健、康复、养生等需求之间的关系,熟悉联合用药的品类搭配。对于每一个疾病细分领域,都能研究清楚,并构建起齐全且不太雷同的品类。

品类预测能力——能够紧跟疾病谱和药品市场及需求发展的趋势,思维敏锐,不墨守成规,能购预测品类流行趋势、预测未来药店会出现什么样的品类,在合适的时候引进什么样的品类。比如目前流行的大健康品类、中药养生品类、参茸平民化的品类、可穿戴医疗监护设备等品类趋势等。

基量品类升级换代能力——药店现有的治疗性品类都是基量品类,都已基本构建完成,但基量品类是否构建完了就一劳永逸万事大吉呢?绝非如此,基量品类也要升级换代,可以按照笔者以前撰写的“替换、缩减、增加、升级、联合用药匹配”的五大原则进行品类管理与升级工作,这里不再赘述。

增量品类引进能力——由于各种政策对零售药店市场的挤压,使得药店对于增量品类的需求暴增,紧靠原来的品类,难以扩大销售额,而增量品类的引进,是考验采购人员核心能力的重要方面:******要敏锐接触各种新的增量品类、其次把握好增量品类趋势、三要考虑增量品类与自己企业整体业态到位与服务能力的匹配度,与关联销售的基量品类的匹配度、以及自己店员接受和推广增量品类的能力。增量品类是销售增长的发动机,采购也就是连锁药店的发动机。

这一条对采购人员的素质要求是商品专家、品类专家、消费者需求研究专家、联合用药专家、零售营运专家,没有这样的高度,就很难做到成为一个品类构建专家。

供应链上的供应商资源获取能力

仅仅会压价和会把产品买回来的时代已经过时!

目前的药店营销,仅靠店员推力,已经无法实现很多品类的销售,高毛产品数量接近1/2~1/3时,高毛就成为进场的标配,仅有高毛已经无法做到有良好的动销了。动销需要供应商的系统支持。

对于产品的研究的广度、深度和专业度方面,作为产品所有者的供应商,永远是比零售商更加专业和更加了解消费者需求的,因为供应商研发产品阶段就做了大量市场调研。供应商有专门学习医药专业的产品经理来专门研究产品定位、产品卖点、卖给谁、用什么方法卖,会配合系列的专业培训。供应商还有有系列的推广、促销计划来配合药店营销自己的产品;供应商为了配合推广,还有系类终端推广、促销的物料配合。因此能否争取到供应商的促销资源投入,就成为衡量一个采购人员的核心能力之一。

首先要改变门难进、脸难看、事难办的局面,广交供应商朋友,了解供应商的需求和心声,了解供应商有哪些资源、了解不同供应商的不同运作模式和各自己的资源优势,采购人员必须了解这一点。

一味压价的采购已经不是合格的采购了,寻找性价比最高的供应商才是把销量做起来的保证。

寻找协销能力最强的供应商才是采购人员核心工作!这点需要连锁药店以毛利总额实现为导向考核采购,而不是以毛利率高低考核采购!

采购总监、副总要与供应商的副总、老总熟悉和成为朋友、采购经理要和供应商的大区经理成为朋友,同样采购员要和供应商的省级经理、采购经理成为朋友。

在资源争取方面也有很多注意事项:

首先要有同理心和同情心,供应商提供的资源,要想清楚在自己的门店投入了有无产出,自己的门店有无能力把提供的活动、资源利用好、执行好!保证有好的产出,没有产出的投入,有再一再二、不会有再三再四了,这是常识;

其次要注意有竞争关系品类的战略合作供应商只选一家,保证战略合作者的投入有产出;

第三要注意供应商是否有地面团队跟踪服务,可以肯定的说,没有地面团队跟踪服务,供应商承诺的推广大多兑现不了,因为即使有团队也还不能保证推广、促销活动执行到位呢;

第四是选择的企业和产品品质必须有保证,这是回头客和自己门店信誉的保证。

做到这些对采购人员的沟通能力、整体对零售的了解水平水平、视野高度和为人的情商和是否以公司利益为导向都是考验。

内部协调沟通执行能力

基本上以采购为主导的连锁药店,一般来说都是效率较高,执行有力的连锁。采购人员的情商必须较高,不但能从供应商处得到资源,而且能协调指导营运部把争取到的资源用足用好!

即使是采购和营运部相对独立的,采购也必须学会各种协调、沟通技巧,把供应商洽谈好的营销活动方案布置下去,把供应商的资源监督、使用好,以便生产最佳的效果。

采购无权或者不能协调好营运,就会使争取到供应商的资源不能持续、有效、充分发挥作用,造成效果欠佳,以后供应商的投入就会减少。

因此采购人员的沟通、协调、执行能力是关键。当然也可在体制上规定由采购部门下达任务、匹配资源、考核营运、这意味着采购也是以动销和销售额为导向。但毕竟采购和营运工作性质不同,抱怨、投诉营运部门是没有用的。


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