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刘玉平:十年心血凝结的“商品效率提升心得”

2015-04-01   作者:刘玉平    来源: 第一药店财智   访问量:35    在线投稿

药店业绩的快速提升取决于进店率,成交率,客单价三个因素,其中,要影响成交率和客单价,可以从商品陈列、商品组合搭配等方面着手。下面笔者结合过去的实战经验,与大家分享自身提炼的提升商品效率的管理方法。

作者:刘玉平

恒泰人民(江苏)人民大药房连锁有限公司副总经理

一.首先是黄金单品突破

公司商品部或采购部在制定年度销售额、毛利额的同时,也要制定黄金单品销售计划,即培育5个年销售额达到100万元以上的单品,培育10个年销售额在50万元以上的单品。而且这些单品必须是老百姓购买率高的品牌商品。连锁应与该产品的品牌生产企业建立战略合作关系,签订年度采购合同;由商品部按年度对每个商品做月度销售指标,再分工到各个门店。而且作为核心商品,还要有配属的《核心商品陈列规范》,对门店陈列、销售做出精细的要求,作为每月的考核指标。

二.其次是按品种业绩梳理库存

先拉出销售在前500位的商品,将具体品种对应每个采购人员,列出上年的采购价格,在新的一年要求降低3%,公司拿出一定金额对采购人员进行奖励;

然后,对销售在前800位的商品不允许断货和缺货;

再者,清理出总部和门店库存中90天不动销商品,要求采购人员分为可退出商品、可退换商品、店间调拨商品。

三.搭配好商品组合

要遵循品种齐全、高中低档药品俱备的原则,采取4∶4∶2的商品组合,即:

40%的低价商品,40%的平价商品(毛利率一般在30%),20%的高毛利润商品(毛利率应在70%左右,销售结构占比应达到15%以上)。

而对于低价商品可采取惊爆价促销、低价促销、较低价促销三种方式。

A.惊爆价促销:主要是慢性病的******商品。此类商品一般只占其中的10%左右,通常属于负毛利商品,会给市场造成很大的冲击力与震撼力,而促销完成后,销售均能够增长10倍以上,有的甚至可以达到百倍。

B.低价促销:低价商品一般是零毛利或者毛利率低于5%的商品,这类主要是常见病的******商品在每期促销品中的占比大约为10%~15%左右,在市场上有一定冲击力,给顾客能够留下一定印象。

C.较低价促销:其毛利率一般比正常品低5~10个点,这类商品在每期促销品品种数中占比大约在50%~60%左右。

四.对商品部制定科学的考核指标

1、每个月各品类有5%-10%的新品引进;

2、新品引进同时,每月各品类有2%的滞销商品的淘汰;

3、确保门店每月已下订单商品的到货率为98%,此项工作由门店负责统计,对采购部门进行考核;

4、确保各门店系统在档商品的每月动销率为95%,如低于次指标,应及时想办法清理商品资料和商品;

5、确保各门店经营的商品每3个月优化一次,每次优化应达到95%的比率;

6、确保公司下达的各部门各部类商品的综合毛利率指标,其根据商品归属的不同例如化学药品是28%,中成药是28%,中药材是45%,保健品是50%,日化品和食品均是10%左右;

7、商品部采购回公司的商品,其年周转率应达到4.5次,月周转天数45天;

8、商品部采购回公司的商品,应达到公司规定的商品周转天数,例如化学药是20天,中药材是30天,保健品30天,食品15天;

9、严格控制供应商对采购员的不良行为投诉,供应商投诉率每月应控制在98%。

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