英国人可能需要重新考虑喝下午茶这种习惯了，因为在西班牙巴塞罗那的IADR会议上，一项新研究指出，这种全世界消费最多的饮料所含的氟含量可能要比我们以前认为得更多。这项由美国乔治亚医学院的Dr. Gary Whitford领导的研究发现，红茶中的氟浓度高达9 mg/l ，而不是以前的研究发现的 1–5mg/l 。这个发现可能解释为什么会出现严重的氟骨症和氟牙症，氟骨症和氟牙症是影响牙齿和骨骼稳定性的一种健康问题。

Dr. Gary Whitford发现，茶叶中不但含有大量的氟，还含有大量的铝。当茶叶发酵的时候，这两种物质形成了不溶性的氟化铝，普通的氟化物检测方法检测不出来氟化铝。通过扩散破坏铝和氟之间的结合，Dr. GaryWhitford发现氟的总含量会升高1.4到3.3倍。Dr. Gary Whitford说，通过适度喝茶而摄入的这些额外的氟不会引起氟中毒，但是喝茶特别多的人就需要了解这种危险。

全世界有超过1千万人存在氟中毒。中国和印度等国家氟中毒的情况最为严重，在中国和印度有超过6千万人存在氟中毒风险。除了喝茶，过量摄入氟的常见原因还包括吸入化工厂释放的含氟烟雾，以及饮用氟浓度高的水。

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