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时节过得真快,现在已经进入了小寒节气,小寒是一年中的倒数第二个节气,是新的一年中的第一个节气,小寒时节如何养生是大家关心的一个话题。养生的方法有很多,下面我们就为大家介绍几款适合小寒节气食用的养生粥膳。 一、羊肉萝卜粥 原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。 制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。 功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。 适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。 注意:热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。 二、韭菜粥 原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。 制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。 功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。 适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。 注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。 三、龙眼红糖粥 原料:龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。 制法:1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。 功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。 适用:适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。 注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。 四、肉桂红糖粥 原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。 制法:1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。 功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。 适用:适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。 注意:此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇忌用。 小寒节气到,不妨亲自下厨做点养生美味粥膳吧,以上的四款养生粥膳都非常的简单,味道也是极好的,让你温暖过小寒,大家不妨试试吧。 2万家药店招聘,6万名药师求职,上康强医疗人才网 www.kq36.com
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