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药店经营:快鱼吃慢鱼!比的是谁家商品周转快、资金利用水平高

2014-12-18   作者:孙健    来源: 中国药店网   访问量:194    在线投稿

刘总是一家三级城市连锁药店的老总,2007年公司获得了极大的发展,门店数量由55家发展到80家,销售额也从1.4亿元到了1.9亿元,但是2008年2月遇到了新的问题:过了元旦,公司的资金有些吃紧。刘总暗叹:为啥生意越做越大了,资金竟然不够用了?公司的固定资产投资非常少,也控制比较严,为啥紧张呢?我们一同来看看问题出在哪。

周转次数和周转天数

零售是通过有效的商品买卖,通过商品的进销差价获得利益,商品的购买和销售环节必然要涉及到资金的有效使用,所以在资金有效使用和有效收益的评估中,资金的利用效率成为极其重要的管理环节,在这个环节中涉及到的有以下几个方面指标的管理:

所谓商品周转即是指商品从入库到售出所经过的时间和效率。衡量商品周转水平的最主要指标是:周转次数和周转天数。

周转次数指一年中库存(配送中心和店铺)能够周转几次,计算公式为:周转次数=销售额/平均库存额(全部用售价或进价),平均库存=(期初库存+期末库存)/2。

周转天数表示库存周转一次所需的天数,计算公式为:周转天数=365/周转次数。

CCFA2003年调查数据统计报告显示:2002年我国连锁百强超市企业的周转天数为25.6,周转次数为14次。目前国内企业的商品周转水平与外资企业相比有很大差距。如美国超市企业周转次数为19次,宝洁的产品在美国从出厂到消费者手中只需要30天。这其中包括了供应链效率的差距,也包括了超市经营过程中的差距。另外,有的企业不建设配送中心,而采取了由厂家直接送货到店(协同配送)的做法,提高了资金周转速度。当然,医药零售行业现在相比较商超的库存管理指标还有很大的差距,按照保守的数据统计,应该不到商超2003年管理水平的一半,也就是说,年度周转次数在5次左右。

创造出流动资金

提高商品周转水平是一个系统工程,核心是两个内容。一个是有效的商品评价体系,如进行2/8分析或ABC分析,进行商品汰换,剔除滞销品;采用交叉比率(GMROI)衡量商品的重要程度;通过品类管理技术的应用来改善商品结构,加强库存管理等。另一个是提高供应链的速度,包括建立完善的信息管理系统,提高效率;努力实现快速反馈,加快衔接速度;加强物流配送能力,提高周转效率。周转加快直接关系到资金的使用效率的提高,同时库存减少,费用降低。

通过加快商品周转创造出流动资金,用于扩展和发展其他相关业务,可以用下面的例子说明问题:

假设一个连锁企业年销售额为10亿元;

它的总存货周期为44天库存控制比较好的状态);

存货周转次数为8.3(365天/44天);

商品平均销售毛利率为28%(不同的区域会有差别);

平均结算周期80天,结算赢余时间36天(70天-44天);

创造流动资金9863万元(10亿/365天×36天);如果用于开店,每个新店投资30万元,可开300多家新店;如果直接核算为毛利额,则为2760万元(9863×28%)。

根据以上计算方法,如果是一家年销售额1亿元的零售企业,整体的平均结算周期为55天(规模小的企业销售额有限,账期会比大企业短一些),库存周转天数为50天,在其他条件不变的情况下,则可以创造流动资金137万元。

交叉比率的应用

我们再通过一个真实的门店表现数据(如下表)来理解这些指标的使用:

 

 

以上表格中体现的是单品的交叉比率、毛利率、周转的相关指标,我们在应用交叉比率的时候,更多的时候是针对单品进行比较分析;交叉比率(GMROI)=毛利率×周转率=(毛利额/销售额)×(销售额/平均库存零售额)=毛利额/平均库存零售额=毛利额/((期初库存零售额+期末库存零售额)/2)=毛利额×2/(期初库存零售额+期末库存零售额),这是一个复合指标,直接的反应就是存货投资回报,简单的表述就是1元钱的投资,在一个周期内能够有多少回报。从公式中我们可以看出,往往我们在经营中周转率高的畅销商品毛利率偏低、毛利率高的商品周转率偏低。但这是简单的字面上的理解和印象中的情况,决策需要数据的支持,我们的这个指标就是要找到这两个指标的最佳结合点。

在上面的表格中,列举的是两家门店在一个月度销售中,清火消炎小类的有销售的部分商品的情况,从交叉比率这个指标来看,每个商品的差距非常大,从298到8.4,相差近35.4倍,同时同一个商品在不同门店的表现也是不一样的,通过这些数据对于我们进行商品的选择汰换以及库存调整,显然更具有效性。

上表中屯河店和花乡店都是这家连锁企业中表现比较优秀的门店,2007年5月份的销售额分别是45.3万和48.2万,全店的销售毛利率分别是24.8%、24.46%,毛利额分别是112344元、117897元,周转天数分别是42天、34.6天,门店的交叉比率分别是17.71%、21.21%。我们可以看出,虽然两家门店毛利差距不足1%。但是交叉比率的差距非常大,后者比前者高出近20%,也就是说,后者产生同样的毛利和销售额,比前者占用的资金少了近20%。按照这个方法进行简单的线性放大,如果能够全公司都是如此,公司就获得了20%的额外流动资金。

传统的企业发展扩张,强调“大鱼吃小鱼”,但是从商品周转和资金利用的角度来说,更要强调的是“快鱼吃慢鱼”,谁的商品周转快,资金利用水平高,谁就能在激烈的竞争中立于不败之地。由此来看,刘总的困惑需要从库存周转的有效性上去找原因了。

作者:孙健

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