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选品种
谈到品类策略，首先要解决的是产品的选择问题，选什么样的品种，与每个地区的饮食习惯都有关系，需要参考几个方面：当地饮食习惯；当地超市经营的药食同源品种；同行药店的经营品种；网上相关信息，有些可能当地没有经营过的商品根据产品特点也是可以考虑经营的，例如玛咖，卫生部2011年第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品，但是很多药店在2013甚至2014年才开始销售该产品，其给出的理由是“我们以前没有听说过”、“这边人不知道吃不吃”等等。
通过上述几方面的调研，可以整理出企业经营药食同源产品的目录。
高效培训
确定了经营目录之后，最重要的事情就是培训。只有销售人员熟悉产品、认同产品，他才可能更好地去传播和影响消费者。对于培训，很多企业都有自己好的经验，在此笔者简要提几点建议。
第一，培训课件不要直接用别人的，企业的培训老师要亲自编写。
第二，培训课件需要培训老师每培训一场做一个改善，不断丰富课件的内容。课件没有**，只是一直在改善的路上。
第三，有条件的话，绝大部分产品需要参训人员自己现场品尝，至少培训老师要亲自品尝，而不能只是听别人说，因为对于不少中药来说书上写的“味”并不是它真实的味道。
第四，培训后期让销售某产品第一名的员工分享他的销售经验，并让销售第一名（单品第一名、人效第一名、销售总量第一名）的门店分享他们的经验，各门店到销售第一名的门店参观交流。
消费者教育
除了培训，总部还需要对门店进行其他支持，比如帮助门店做好消费者教育。
不少人肯定还对当年的“豆你玩”记忆犹新。虽然主要问题来源于不法商人囤货、操纵市场价格，但是养生栏目介绍绿豆、黑豆的作用是整个事件的起因，由此可见消费者教育是多么重要。单靠店员给消费者做介绍是远远不够的，总部还可以制作养生产品宣传物料。
DM单成本低，宣传广，可以在店内外发放，设计效果如图1。
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可在店内集中陈列，或开辟专区来展示。促销花车、收银台旁、玻璃前柜、开架自选区、中药区等是否陈列要根据门店大小和GSP要求进行规划。陈列数量比较少的时候可以考虑平放陈列，配合POP做展示。（如图2）
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另外，手绘POP是更加亲民的广告，可以在宣传药食同源产品上起到很好的作用。（如图6）
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