名称：芡实
类别：收涩药
拼音：QIAN SHI
拉丁：Semen Euryales
别名：鸡头实、鸡头、水流黄、鸡头果、苏黄、黄实、鸡嘴莲
药用部位：成熟种仁
药材性状：本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
栽培要点：
产地：湖南、江西、安徽
采收加工：秋末冬初采收成熟果实。除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。
地道沿革：
性味归经：平；甘、涩；归脾、肾经
功能主治：益肾固精，健脾止泻，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
用法用量：内服：煎汤，15～30g；或入丸、散，亦可适量煮粥食。
禁忌：食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。

来源：芡Euryale ferox Salisb.

科属：睡莲科芡属

形态描述：一年生水生草本，具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形；后生叶浮于水面，叶柄长，圆柱形中空，表面生多数刺，叶片椭圆状肾形或圆状盾形，直径65～130厘米，表面深绿色，有蜡被，具多数隆起，叶脉分歧点有尖刺，背面深紫色，叶脉凸起，有绒毛，花单生；花梗粗长，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披针形，肉质，外面绿色，有刺，内面带紫色；花瓣多数，分3轮排列我，带紫色；雄蕊多数；子房半下位，8室，无花柱，柱头红色。浆果球形，海绵质，污紫红色，外被皮刺，上有宿存萼片。种子球形，黑色，坚硬，具假种皮。花期6～9月。果期7～10月。

生态环境：生于池沼湖泊中。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、台湾、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南及贵州等地。

名称：芡实米

饮片性状：呈半球形颗粒状。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，有凹点状种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，破面白色，粉性。无臭，味淡。

炮制方法：除去杂质。

炮制作用：使药物洁净，易于煎出有效成分。
 
名称：芡实

饮片性状：呈类球形。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，有凹点状种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，破面白色，粉性。无臭，味淡。

炮制方法：除去杂质。

炮制作用：使药物洁净，易于煎出有效成分。