名称：姜黄
类别：活血化瘀药
拼音：JIANG HUANG
拉丁：Rhizoma Curcumae Longae
别名：宝鼎香、黄姜
药用部位：根茎
药材性状：本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
栽培要点：
产地：四川、福建
采收加工：冬季茎叶枯萎时采挖。洗净，煮或蒸至透心，晒干、除去须根。
地道沿革：
性味归经：温；辛、苦；归肝、脾经
功能主治：活血行气，通经止痛。用于胸胁刺痛，闭经，瘕瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。
用法用量：内服：煎汤，6～10g，或入丸、散。外用：适量，研末调敷。
禁忌：血虚无气滞血瘀者及孕妇慎服。

来源：姜黄Curcuma longa L．

科属：姜科姜黄属

形态描述：多年生草本；根状茎黄色，极香；根粗壮，末端膨大。叶片矩圆形或椭圆形，长30～45厘米，宽15～18厘米，两面均无毛；叶柄长约45厘米。花葶由叶鞘内抽出；穗状花序圆柱状，长12～15厘米；苞片卵形，长3～5厘米，绿白色，上部无花的较狭，顶端红色；花萼长8～9毫米；花冠管比花萼长2倍多；侧生退化雄蕊与花丝基部相连；唇瓣倒卵形，长12毫米，白色，中部黄色；药隔基2部具角状的距；子房被微柔毛。

生态环境：分布于我国东南部至西南部；东半球热带、亚热带地区广布。栽培。

名称：姜黄片

饮片性状：为不规则的厚片。外皮灰黄色或深黄色，粗糙。切面棕黄色或金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。质坚实。气香特异，味苦、辛。

炮制方法：除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干。

炮制作用：使药物洁净，便于调剂和制剂。