名称：枳壳
类别：理气药
拼音：ZHI QIAO
拉丁：Fructus Aurantii
别名：只壳、商壳
药用部位：未成熟果实
药材性状：本品呈半球形，直径3～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。
栽培要点：
产地：江西、四川、湖北、贵州
采收加工：7月果皮尚绿时采收。自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
地道沿革：
性味归经：温；苦、辛、酸；归脾、胃经
功能主治：理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停；胃下垂，脱肛，子宫脱垂。
用法用量：内服：煎汤，5～9g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗或炒热熨。
禁忌：脾胃虚弱及孕妇慎用。

来源：酸橙Citrus aurantium L.

科属：芸香科柑橘属

形态描述：常绿小乔木，枝三棱状，有长刺。叶互生，革质，卵状矩圆形或倒卵形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，全缘或具微波状齿，两面无毛，肯半透明的腺点；叶柄有狭长形或倒心形的翅。花1至数朵簇生于当年新枝的顶端或叶腋；萼片5；花瓣5，白色，有芳香；雄蕊约25枚，花丝基部部分愈合。柑果近球形，直径约7～8厘米，橙黄色，果皮粗糙。

生态环境：主要栽培于低山地带及江河湖泊沿岸或平原。适宜温暖气候。

名称：麸炒枳壳丝

饮片性状：表面黄色，偶见焦斑。质脆而易折断。气香，味较弱。

炮制方法：取麸皮撒在热锅内，加热至冒烟时，加入枳壳丝，迅速翻动，炒至表面颜色变深时，取出，筛去麸皮，放凉。每枳壳丝100kg，用麸皮10kg。

炮制作用：麸炒后减低其刺激性，缓和燥性和酸性，增强健胃消胀的作用。
 
名称：生枳壳丝

饮片性状：为弧形不规则薄片。表面黄白色，外皮绿褐色或棕褐色。气清香。味苦，微酸。

炮制方法：除去杂质，洗净润透，切薄片，干燥后筛去破落的瓤核。。

炮制作用：生用行气宽中除胀作用较强，用于肝气郁结，胸腹痞疼痛。