名称：柴胡
类别：解表药
拼音：CHAI HU
拉丁：Radix Bupleuri
别名：柴草、北柴胡、红柴胡、硬柴胡、软柴胡
药用部位：根
药材性状：北柴胡：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。 南柴胡：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
栽培要点：宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的夹沙土或壤土种植为宜。盐碱地以及粘重排水不畅的地块不宜种植。用种子繁殖。可采用直播或育苗移栽。
产地：辽宁、甘肃、河北
采收加工：播种后2～3年采挖。春、秋二季采挖。除去茎、叶及泥沙，干燥。
地道沿革：原名茈胡，始载于《神农本草经》列为上品。《名医别录》云：“生弘农川谷及冤句。”《本草图经》云：“今关陕、江湖间近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗甚香。茎青紫坚硬，微有细线。叶似竹叶而稍紧小，亦有似斜蒿者，亦有似麦门冬叶而短者。七月开黄花，根淡赤色，似前胡而强。”《本草纲目》云：“北地所产者亦如前胡而软，今人谓之北柴胡是也，入药亦良，南土所产者不似前胡，正如蒿根，强硬不堪使用。其苗有如韭叶者、竹叶者，以竹叶者为胜。其如邪蒿者最下也。”《药物出产辨》云：“产湖北襄阳、郧阳各属、紫荆关，马山口等为上。”现今，北柴胡主产于河北、辽宁、河南等北部地区。南柴胡主产于湖北、四川、云南等地区。
性味归经：微寒；苦；归肝、胆经
功能主治：和表解里，疏肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。
用法用量：内服：煎汤，3～10g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗；或研末调敷。
禁忌：真阴亏损、肝阳上亢及阴虚火旺者禁服。

来源：狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.

科属：伞形科柴胡属

形态描述：多年生草本，高30～60厘米；根长圆锥状，黄褐色，不分叉或下部稍分叉；茎单一或2～3丛生，基部密被红色纤维状叶基残留物，多回分枝，呈“之”字形弯曲。基生叶及茎下部叶有长柄，条形或窗条形，长6～16厘米，宽2～7毫米，顶端渐洒，具短芒，基部渐狭，有5～7条纵脉，具白色骨质边缘。复伞形花序多数，成疏松圆锥花序；总苞片1～3，针形，伞幅3～8，弧曲；小总苞片5，条状披针形，紧贴小伞；长2.5毫米，宽2毫米，棱粗钝凸出。

生态环境：生于干燥草原上。分布于东北、华北、西北、华东。
 

来源：柴胡Bupleurum chinense DC.

科属：伞形科柴胡属

形态描述：多年生草本，高45～85厘米；主根粗大，坚硬，有或无侧根；茎丛生或单生，实心，上部多分枝，稍成“之”字形弯曲。基生叶倒披针形或宽条状披针形，长3～11厘米，宽6～16毫米，有平行脉7～9条，下面具粉霜。复伞形花序多数，总花梗细长，水平伸出；无总苞片或2～3，狭披针形；伞幅3～8，不等长；小总苞片5，披针形；花梗5～10；花鲜黄色。双悬果宽椭圆形，长3毫米，宽2毫米，稜狭翅状。

生态环境：生于山地、林缘及灌丛中。性喜温暖、湿润环境，适应性较强。耐干旱，怕水涝；耐严寒。分布于东北、华北、西北、华东、湖北、四川。

名称：春柴胡片

饮片性状：为不规则的厚片。茎叶淡绿色而多卷曲皱缩。切面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。质硬而韧。气微香，味微苦。

炮制方法：除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。

炮制作用：使药物洁净，便于调剂和制剂。生用疏散退热，疏肝升阳。
 

名称：北柴胡片

饮片性状：为不规则的厚片。外皮黑褐色或浅棕色。切面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。质硬而韧。气微香，味微苦。

炮制方法：除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。

炮制作用：生用升散作用较强，多用于解表退热。