根据时期或时机的不同，门店的工作内容也不尽相同。以每天的运营来看，开店前、中、后直至离开店面，都有一大堆细节问题需要时刻关注。

门店的工作，根据各个时期或时机，内容也尽不相同。下面，我们把每日工作分为开门前、开门中、关门后、离店时进行观察。

开门前应做事项

a.门店周边 门店周边是员工到门店上岗时需要确认的基本项目，如停车场或门店的清扫情况、停车场围链的拆卸、门店外卖场、洗手间情况等的确认很有必要。

b.挡风室 门店入口的挡风室里若放置商品，其陈列就要注意不触犯消防法和妨碍顾客的进出门店。陈列上需充分体现出季节感和丰满感，而且，与此同时保洁整理工作也是最起码的前提。

c.店内 在超级药店，既有在开店前实施出货上架的早间陈列，或关门后出货上架的夜间陈列的企业，也有在营业时间中出货上架的企业。

实施早间陈列或夜间陈列的企业，以食品或杂货作为主体的补充陈列的大部分都已经完成了。与此相反，开店后再做陈列工作的企业，前进陈列、先入先出、补充陈列等作业，一定要注意不能对顾客的购物造成妨碍。当然，无论哪种情况，都要进行保洁整理。

d.仓库 指用于商品库存或临时保管的空间。从商品入库到出货上架陈列时间的长度或因库存商品管理的水平，仓库的库存量会有很大差别。尽量努力降低仓库的库存是非常必要的，这就要求经常整理仓库和掌握库存情况。

e.办公室 在这一时间段（门店开门前），要准备着当天找零或调试收银机、门店用已购标贴、收银记录纸等收银工作的系列活动。另外，前一天没有清算营业额的企业进行着清算准备。前一天已清算完成的企业，在这个时间段，办公室基本上没有人。

开店中应做事项

a.门店周边 除了开店前确认的内容外，还要确认以下的事情：

——停车情况和车辆数（有无较长时间放置）、自行车车辆数（有无长时间放置）、天气和气温、门店设备整体的保洁整理、门店外卖场若有商品陈列，就需进行商品的补充、替换，检查POP的脏污与有无价格牌。

——门店周边的确认中一定要添加天气和气温，是为了确认门店的畅销品和气温或天气情况是否一致。根据天气情况，畅销品也会变，所以做好顶端或促销的部分改动，以临机应变为高峰时间做准备很有必要。

b.挡风室 在挡风室陈列商品的情况下，就需要确认商品补充、POP的脏污破损以及添加状况。作为保洁整理，夏季特别是由于虫子引发的死尸的污秽很多，需要检查。另外，有风屏的门店，剥下的胶带所留下痕迹的去除或过期的海报的取除是基本的检查项目。

c.店内 店内工作按照如下的内容进行例举：商品补充（前进陈列，商品替换）、保洁整理（商品，货架，地板）、顶端促销商品的变更（此项作业通常是在营业时间外进行）、订货（因企业而不同）、收款清算（前一天未清算门店）、待客、POP的粘贴•替换、价格牌的粘贴•替换、品质检查/卫生间的保洁整理。

d.仓库 仓库管理的方法，因交货入库日与陈列补充的状况而不同，大致可区分为如下4个模式：

•交货入库日系每天交货在夜间或早间进行陈列 入库数量和品质确认后，只将所需部分出货到店内上架进行商品补充，剩余商品为方便夜间或早间陈列做好准备。

•交货日系每天交货且当日进行陈列 入库数量和品质确认后，按照缺货商品优先依次补充陈列。当一定程度陈列告一段落时，其余按部门分地方保管。

•交货日系一周数次且在夜间或早间进行陈列 入库数量和品量确认后，只将所需部分出货到店内上架进行商品补充，但鉴于其******数量多，也需要在营业时间进行一定程度的商品补充。剩余商品为方便夜间或早间陈列做好准备。

•交货日系一周数次并当日进行陈列 这种情况下，所有来货全部进行补充陈列显然很难。因此，首先补充缺货商品，其次再以畅销商品为核心进行补货。若可以加班，则一鼓作气完成补货，否则就在2天内完成。

这一模式，因为是在营业中的补货，且是一周数次的交货，所以确保必要的人时的排班表管理是非常重要的。

e.办公室 营业中的工作，以送交银行入账金额的确定以及向银行的解付，与银行的零钱兑换金的兑换，与收银在办公室的兑换，保险柜内总额确认，途中收款为主。

还有，除现金确定外，应对、落实来自（企业）总部的联络、指示，或根据从门店销售管理器中得出的各时间段的销售额，来进行营业额推移的动向确认与制定对策等，作为工作中心。

闭店后应做事项

a.门店周边 关于门店周边的保洁整理，应在当天晚上或次日早上实施。另外，放置汽车或放置自行车的有无，也用确认清单来实施。

b.挡风室 和离店时一样，不过上锁确认成为要点。如果有陈列商品需要补货，根据人员状况实施补货工作。

c.店内 晚班和夜间陈列人员在岗的情况下，按照工作日程，实施补货和顶端促销商品的变更。若遇店长翌日休假，需实施一条龙检查，明确地记录卖场的工作顺序和内容，以交给副店长。

d.仓库 夜间陈列或早间陈列若有商品补充，尽量做好库存确认与减轻第二天工作的商品整理整顿。也可根据情况，将商品预先放置货架前。

e.办公室 收银清算报告与现金的保险柜收藏及上锁是核心工作。另外，若出现现金差异的情况，应立即着手调查。不过，若是很花费时间的事情，先写下概要，翌日再实施调查。这种情况下，向总部做真实的报告是非常必要的。

离店时应做事项

各个工作事项都需遵循关门离店确认表进行。

图表：关门离店确认表（例）

NO. 确认项目 年 月度

1 23 4 5 6

1 关闭休息室的空调、换气扇

2 休息室的烟火（烟灰缸）的妥善处理

3 关闭休息室水壶的电源

4 可燃垃圾（店内、休息室）的收集

5 不可燃垃圾（缸、瓶）的收集

6 屋外商品移入挡风室

7 确认卫生间清扫（包含：窗子的关锁）

8 关闭卫生间的照明、换气扇

9 停车场、停自行车场的垃圾的收拾

10DPE通知板移入挡风室

11 店外放置的纸箱、周转箱的整理

12 仓库（外侧）的卷帘门上锁

13 关闭仓库照明、空调

14 清扫挡风室烟灰缸

15 关闭门店空调的电源

16 确认店内还有没有顾客

17 确认有无擅自停车

18 停车场的围链上锁

19 出入口的门上锁

20 关闭冰饮料储藏库的照明

21 放下健康饮料储藏库的帘子

22 关闭化妆品的电源

23 关闭电视开关

24 关闭展示品的电源

25 关闭收银机的电源

26 整理收银零钱

27 在使用中的本店已购标贴放入保险柜保管

28 调整保险柜拨号盘并上锁

29 钥匙保管柜箱上锁

30 收银台、保险柜钥匙上锁保管

31 关闭店内所有的开关

32 ……

担当者 印章

当日责任者 印章

*6日以后的未显示