口腔溃疡一般伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等B族维生素治疗都是有效的。患者每天至少要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。苹果富含这类维生素，所以对口腔溃疡有一定食疗作用，但只能作为缓解症状的方法之一，不能长时间靠此方法来治疗。因苹果含糖量较多，糖尿病及糖耐量异常患者不建议采用此偏方。

    偏食、消化不良、发热、睡眠不足、过度疲劳等是口腔溃疡的常见诱因。但需要注意的是，消化系统疾病（如胃溃疡、十二指肠溃疡）、慢性迁延性肝炎、免疫系统疾病、口腔恶性病变等也会表现出口腔溃疡的症状。所以，如果口腔溃疡超过两周不愈合，**及时就医。