美国杂志《新闻周刊》（Newsweek）网站近日发表题为《伴随着扭扭薯条的药方》的文章向我们展示了美国的连锁药店如何成为销售汽水、糖果和香烟的百货商店。

全文摘编如下：

上周，美国药店巨头CVS宣布，它将会在10月份停止在其所有的7600个地点中出售香烟和其他的烟草产品。转移公众对吸烟的看法，以及CVS对与奥巴马医改更好匹配的渴望使得这成为了一个相当明智的商业举动。但奇怪的是，在美国全国**的药品零售商中，销量排在第一位的却是香烟。

“药店首先是一项来自美国的发明。”美国药学史研究所的执行主任格雷格（Greg Higby）这样告诉《新闻周刊》。香烟、士力架、烈酒和立体脆这些物品在CVS药店中出售，但这一场所名义上的功能却是为了治疗上述物品所引发的健康问题。而为了对此有所理解，你就无疑需要回顾一下美国与苏打汽水间的关系。

美国的第一家药房建立于殖民时期，并在18世纪大西洋沿岸的大城市中越来越受欢迎。当时的这些药店所提供的都是你所主要想象的东西：治疗咳嗽、疼痛和各种在家就可治愈小病的非处方药。但随着美国向西部扩张，更为农村化地区中的一些药店也开始接管一般杂货店的生意：他们会卖一些从墨水，到牙刷再到食用油的物品。而药房则成为了这一刚刚获得独立的国家中，第一家一站式商店。

在19世纪50年代，苏打******则成为了更有效提供药物的一种手段。药店喜欢用有苦味的药物与带有甜味的苏打水进行混合，以让它们尝起来更为可口。

而药店业务的真正繁荣则是在禁酒令期间——而这也是关于药店的整个想法应该被转变的时候。“在这个时候，你会看到汽水柜台发展为了人们常去的地方，并且开始发现药店在不添加药物的情况下制作饮料和汽水。”新奥尔良药房博物馆主任谢尔曼（Liz Sherman）这样告诉《新闻周刊》。当时，烟草的一些药用价值被人们所接受——而具有讽刺意味的是，烟草甚至被用来治疗哮喘——但烟草的销售却主要是为了诱惑顾客们停留在汽水柜台前。

“在美国大部分的历史中，这些药店背后的东西——那些实际存在的药物——却总是占有非常小的一部分业务。”格雷格说。“这里的态度必须是随心所欲的、完全自由的市场资本主义。因此，当时的药店给了人们他们所想要的东西——糖果、软饮料以及香烟。”

药房的角色在二战后再次开始转变。包括抗生素、类固醇、鸦片、抗组胺药和抗精神病药物在内的这些容易得到的药物的出现，意味着医生写了越来越多的处方。在20世纪60年代，CVS在美国罗德岛州（Rhode Island）开了它的第一家分店，而这一制药巨头则在美国扩散开来，而在保险范围内的处方药数目激增的20世纪70年代，则更是如此。

今天，47.5％的美国人都会使用一种或是多种处方药，而其中的许多种则是可以在药店购买——这意味着同样的店面已经变得不那么依赖于那些多余的商品销售来保持利润了。今天，像是CVS这样的零售商们认识到了一个新的商业机会：那就是提供从接种到实验室测试，再到对常见家庭疾病诊断和治疗这些服务在内的店内诊所。而它们也逐渐恢复到了19世纪当地医疗保健提供者的角色之中。

上周，CVS公司（CVS Caremark）的首席执行官拉里·梅洛（Larry Merlo）在发表的一份公告中表示：“每一天，我们都在帮助数百万的病人们管理诸如高血压、高胆固醇和糖尿病这样的慢性疾病，而这些疾病都因吸烟而变得更糟。而烟草产品在一个目标是提供医疗保健服务的地方就不应该存在。”但是，如果他们的目标真的是将CVS变为一个更健全的医疗保健公司的话，那么以像是糖果、薯片和汽水这些高钠、高脂肪和高糖食物作为药店主要产品的做法又该如何改变?

在英国，大多数的药店对药品的分配是作为英国国民健康服务中一个综合部分的，因此，他们会致力于减少这一国家的吸烟情况。在英国的药房中，烟草销售一直是被禁止的——在意大利和法国也是如此。但在美国，CVS和沃尔格林（Walgreens）以及其余的药店仍然是排在首位的超级零售商。

也许，根据CVS拒绝烟草的决定，而由沃尔格林公司所发表的声明则是**的总结：“我们将继续评估我们的客户所想要选择的产品，同时，也会帮助教育他们并提供戒烟产品和烟草的替代物，以帮助人们减少对烟草产品的需求。”