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药食同源中药材先得认准货

2014-01-08   作者:京江晚报    来源: 京江晚报   访问量:85    在线投稿

    本报讯  这大冷天的,觉得体虚就买点西洋参来泡茶喝,真能达到补气的功效吗?镇江有不少野生绞股蓝,挖些回家加几粒红枣自制成排毒美颜减肥饮,行不行?昨天,市药品检验所举行“公众开放日”活动,有市民就这些问题咨询中药专家。懂行的专家给出的结论是:对于药食同源的中药材,一定要“辨真伪,遵医嘱”,才能食用或饮用。

  在药检所中药室里,透明橱柜中大大小小的瓶子里陈列了800多份标本。石菖蒲、丹参、龙须藤、绞股蓝、沉香、贝母、虎骨……让人大开眼界。记者凑近仔细看才发现,这里不光有******,还有不少以示对照的伪品。比如伪品贝母,与真品贝母长得像孪生姐妹。咱外行人乍一看真分不出真假来。

  市药检所业务管理室主任刘翔说,中药材行当是一个知识门类博大精深的宝库,里面的宝很多,傍宝的东西也不少。一个星期前,有位老先生拿着一只木瓜来请药检所掌掌眼,说是从大市口广场附近的树上得来的,听人说这玩意有祛风湿的功效。他就晒干后打成粉泡在豆浆里喝。不过刘翔鉴定后发现这并不是可入药的木瓜,而是“光皮木瓜”,仅供观赏用。真正的药用木瓜学名是皱皮木瓜、宣木瓜。真品木瓜确有祛风湿的效果。虽说吃了“光皮木瓜”对人体并无大碍,但吃进肚的东西嘛,还是谨慎为妙。

  天是越来越冷了,略懂进补养生、会生活的市民喜欢备些枸杞、西洋参、玉竹、沙参等自制保健茶饮,冬天补一补。市药检所中药室主任陈晓风对这样的做法并不推荐。她说,要想让好药材起到滋补效果,首先得识货,要知道你买来的、挖来的是不是真家伙。镇江山上野地边绞股蓝很多,有市民以为挖到了绞股蓝,结果却是乌蔹莓。其次必须遵医嘱。要记住是药三分毒这句老话,药材的性状、用法、配伍不一而足,服用者个体有差异。市民根据喜好买点药材泡来喝,喝了一段时间似乎没什么问题,但对身体潜在的风险还是存在的,有的甚至还会引发毒副作用。总之一句话,千万别自己抓方服用中药材。(记者  翟进)

以上内容来自:京江晚报

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