据了解，一根不卫生的牙签，可能携菌数万个。目前，我国首部牙签国标――《竹质牙签》正面向社会征求意见，其中对牙签的质量、卫生、贮存等都做出了严格规定。

　　毛刺牙签“裸放”胡椒瓶里

　　13日中午，记者在汉阳钟家村一家小餐馆见到，牙签放在敞口的玻璃杯里，供进餐者随意抓取使用，杯中牙签粗细不一，有的根部开裂，有的生出了毛刺。在汉口台北路一家小吃店，桌上牙签筒的外壁又黑又黏，盖子是打开的，牙签裸露盛放其中，个别牙签头已呈黑色。

　　记者又走访汉口江汉路、武昌中南路、汉阳马鹦路等处，发现不少小吃店、大排档提供的牙签，普遍没有单只独立外包装，“裸放”在脏兮兮的牙签筒里，有的牙签筒是放胡椒粉等的调味瓶改装的，里面的牙签闻起来一股胡椒味。

　　但进餐者对此大多并不在意，顺手拿起牙签就放进嘴里剔牙。

　　店主：“三无”牙签没问题

　　在汉阳西大街一家小吃店，记者注意到，该店新进回一大包上千根牙签，有的牙签已断裂缺损、颜色也深浅不一。 牙签外包装上只有“精品牙签”字样，卫生许可证号、生产厂址、出厂日期、检验合格证等全部没有标明。

　　“这‘三无’牙签不卫生吧？”面对记者的疑问，该店店主表示：“我们自己吃饭也用这种牙签，没问题。”

　　一些餐馆老板坦言，店里的牙签是免费提供的，进货时不会太关注质量，关键是越便宜越好。

　　牙医：劣质牙签剔牙易伤牙

　　武大口腔医院花桥门诊部谢昊主任昨日表示，用有毛刺、裂缝等的劣质牙签剔牙，易伤害牙齿、牙周组织；特别是有牙周病的人，剔牙时常容易牙龈出血，使用不卫生的牙签，易加重病情、引发其他口腔疾病。

　　牙签国标将出台

　　记者昨了解到，由全国竹藤标准化技术委员会负责起草的《竹质牙签》国标，现正面向社会征求意见，其中对牙签的质量、卫生、包装、运输、贮存等都有严格规定。比如，直接接触牙签的包装应符合卫生要求，牙签贮存要防止破损、污染，贮存期不能超过两年。

　　市餐饮行业协会秘书长涂水前也称，该协会制定的武汉餐饮服务规范，已上报省质检部门，近期有望出台，其中对餐馆的牙签卫生做了相关规定。

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