毒症患者24岁的王建福因心跳骤停被送医抢救，他这次与死神擦肩而过的祸根竟是五个橘子。他连吃五个橘子，没过多久，他便全身无力、呕吐心慌；两小时后，呼吸困难，身体乏力，连捡拾手机的力气都没有……

　　核心提示

　　这位尿毒症患者连吃五个橘子，没过多久，他便全身无力、呕吐心慌；两小时后，呼吸困难，身体乏力，连捡拾手机的力气都没有；随后，他用尽全身力气打120。10分钟后，他被抬上急救车，戴上氧气罩，失去知觉……

　　24岁的王建福因心跳骤停被送医抢救，他这次与死神擦肩而过的祸根竟是五个橘子。

　　据成都市二医院医生介绍，王建福是尿毒症患者，身体的排钾能力很差，而橘子中丰富的钾含量会让尿毒症患者的血钾含量迅速升高，导致心脏停跳、呼吸麻痹，严重时或出现猝死。医生提醒，患者一定要谨遵医嘱，管住自己的嘴，不要让水果成为“杀手”。

　　昨日，24岁的王建福已经出院，回到大英的家中疗养。据王建福介绍，他在成都一家餐馆打工，去年9月确诊为尿毒症，一直靠每周三次的血液透析维持生命。患病后，医生曾经多次提醒他需要忌口，比如橘子、香蕉、桂圆等含钾较高的水果。

　　然而上周末，他实在口渴，就顺手拿起家中的橘子食用解渴，一下便吃了五个。最初，他并未觉得异样，可没过多久，他便感觉全身无力，出现呕吐心慌等症状。两个小时以后，他渐渐觉得呼吸困难，身体乏力到连捡拾手机的力气都没有了。当时，他一个人在家，非常害怕，用尽全身力气拨打了120急救电话。10分钟以后，急救车赶到，将他抬上车后，给他戴上氧气罩，他便失去了知觉，再次醒来后已经在市二医院肾内科的病房里了。

　　据市二医院肾内科医生程小云回忆，当王建福被送到医院时，情况相当危急，已出现心跳骤停和呼吸衰弱的症状。他体内的血钾含量已经达到9.3mmol/升，而正常人的血钾含量在3.5~5.5mmol/升。经医生抢救后，王建福被送往重症监护室治疗，病情才得到控制，脱离生命危险。

　　为何王建福在短时间内血钾含量如此高？程小云称，经过询问，王建福食用的五个橘子便是“祸根”。橘子中含钾量比较高，钾离子是人类不可缺少的重要物质。所以，橘子对健康人群来说是非常好的水果，正常人体可以通过肾脏来调解体内的钾含量，让其达到一种正常水平。而王建福是尿毒症患者，肾小管功能降低，排钾能力很差，如果摄入过多含钾的水果，就会导致患者体内血钾含量急速******，导致心跳过缓，传导阻碍，甚至心跳骤停而危及生命，严重时会因心跳骤停或呼吸麻痹而死。

    病人如果不忌口 水果也能成杀手

　　程小云提醒，针对像王建福这样的尿毒症患者，不仅要慎食橘子、香蕉、桂圆、猕猴桃和深绿色蔬菜等富含钾的食物，还有紫菜、海带等海产品。除此之外，由于这类患者代谢能力差，还需要严格控制水的摄入量，保持体内水量的进出平衡。

　　该科曾收治过一位尿毒症患者，不遵医嘱，饮水过量，导致全身浮肿。当时，他1米7的个头体重达到194斤，经过透析治疗后，“缩水”到160多斤。

　　据《三峡晚报》24日报道，宜昌市43岁的刘女士是尿毒症患者，一直坚持在医院定期做血液透析。因连吃一周香蕉和大量蜜饯，导致心跳骤停，经过抢救才得以挽回性命。宜昌市中心医院肾内科主任杨林称，尿毒症患者要特别注重慎食含钾丰富的食物，有时可能一两次不忌口无任何症状，但等到出现症状时，钾含量已经非常高，常常危及性命。

    案例1：痛风患者吃完火锅 脚肿了

　　据《生活报》报道，45岁的痛风患者张先生和好友在火锅店吃了不少羊肉、毛肚、百叶和海鲜，还喝了3瓶啤酒。第二天早上，他突然发现自己右脚大拇指处红肿，走起路来疼痛难忍。

　　哈尔滨医科大学第四医院内分泌科主任成志锋教授称，一般来说，正常人吃火锅不会引发痛风，但是一些患有高尿酸血症和痛风的人很容易因吃火锅导致痛风发作。

    案例2

　　糖尿病人一天吃一斤糖 差点遭截肢

　　据《楚天都市报》报道，武汉六旬老人刘某，因患糖尿病仍不听医嘱，一天吃一斤糖，连馒头也要蘸糖吃，结果导致严重的并发症，使他双腿剧烈疼痛，险些被截肢。

　　据成都市二医院内分泌科主任黄斌介绍，糖尿病患者要根据病情严格控制糖的摄入，如蔗糖是******不能吃的，其他含糖物如水果、坚果类、含糖点心等都要限制食用。如果不注意忌口，糖分摄入过量，导致血糖持续升高，将会引发死亡率极高的急性并发症。

    案例3

　　高血压市民吃香肠腊肉 危险

　　据重庆媒体报道，去年刚过完春节，患有高血压的重庆市民何先生就觉得血压非常不稳定。他纳闷，春节期间自己降压药没停，也没有大鱼大肉暴饮暴食，要么小面加个卤鸡蛋，要么煮点儿香肠或腊肉，咋发高血压了呢？

　　第三军医大学新桥医院心血管内科医生指出，川渝人的面佐料，味精、辣椒、酱油等等都放得多，这些调料里都含有盐，服用高盐后高血压患者血压会随之******。医生提醒，高血压患者除了少吃红汤小面外，还要少吃烟熏、腌制等含盐量高的食物，比如香肠、腊肉、卤鸡蛋等。

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