上周的后半周，南京进入高温天气。茶饭不思，是这时许多人的共同感受。

    南京市中医院大内科的张钟爱主任医师早就开始计划，是不是买点乌梅，给一家人煮点乌梅汤。江苏省人民医院营养科的赵婷则在考虑，苦瓜酿蛋在这个时候吃应该不错。

    “酸梅汤酸中带甜，有祛暑、解热、驱虫、止渴之功效，这个天吃**。”张钟爱说，“另外还可以做乌梅茶、酸梅茶。还有一些羹汤都不错，最近可以轮着做。”

    赵婷开出的菜单更丰富一些，有清炒、有凉拌、有炖汤……搭配起来够放一桌了。不过她还不满意，“这几个菜色里，鸡蛋有点多，分几天来做更好。”咱们废话就不多说了，直接让专家们上食谱吧。

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