6月17日上午，记者走访市场了解到，由于目前正处夏季，不少人选择喝绿豆汤来降火 ，因此也带动了绿豆的销量。“进入6月份后，每天都能卖出去几十斤绿豆。”一家粮油店老板王先生对记者说道，夏天火大，为了降火，很多人都将绿豆作为主食。走访中记者发现，金银花 、苦瓜、西瓜等能降火的食物，成为市民的必选食物。

　　有助于降火的食物要如何吃？对此，莱西市人民医院的姜医生表示，绿豆汤、苦瓜、金银花的确能起到降火作用，但凡事都要有个度，这类食物都是偏凉性，容易影响人体新陈代谢，造成胃肠功能混乱。

　　“有的人属于寒性体质，如果过量食用绿豆汤，可能适得其反。”姜医生建议广大市民，食用有降火作用的食物不要过量，同时要根据自己的体质状况而定。“寒性体质、老人、儿童不宜食用绿豆，食用后可能适得其反，导致消化不良或引发其他疾病。”姜医生说道，而苦瓜、金银花等，同样不要过量食用，“金银花食用多了会杀死胃肠里的有益菌落，出现拉肚子状况”。

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