西洋参与人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效、适用人群都有着天壤之别。小编给大家汇总西洋参与人参的几大区别以及其储存方法~

1.西洋参与人参的区别--性状

西洋参

（1）质轻而密，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色。

（2）切面平滑光洁密实，呈黄白色，放射纹理清晰，切片迎光看在皮部和木部间有一亮光环，似人民币防伪线，木部放射线也间隔呈透亮射线。味微苦而甘。

（3）口尝初有轻微的苦味，随后则转为甜味，其参味可维持10分钟之久。

西洋参饮片

人参

（1）人参为五加科植物人参的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。 质脆硬、重而疏，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。

（2）切面松泡不平滑，心部或有类针孔样孔或裂隙，放射纹理不明显。切片宜烂裂。味微苦微甘。

（3）口尝初为苦味并参味，很快转淡，并渐渐消失。其参味仅维持3～5分钟。

人参饮片

2. 西洋参与人参的区别--功效

西洋参：性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。

人参：性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。

相同之处：益气生津

西洋参的主要功效是补气养阴，清热生津;

人参的主要功效是大补元气。

西洋参和人参都有提高抵抗力、*********、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。

不同之处

人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用; 人参补气，偏于助阳;

西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。西洋参补气，偏于养阴。

人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。

用法用量

据临床报道，

（1）冠心病病人若表现为气阴两虚、心慌气短，神倦咽干时，每日含服西洋参片3克，久用有良好的疗效。

（2）患窦房结综合征而眩晕乏力口干者，每次取2~3克西洋参片口含嚼化，一日3~4次，可明显改善症状。

（3）治疗原因不明的长期低热而气少口渴者，可嚼服西洋参片3~6克，同时取地骨皮30克，生地20克，草果3克，煎浓汁分服，每日1剂，疗效显著。

（4）治疗顽固性盗汗，可与西洋参3克(另炖)，豆衣30克，麻黄根10克，桂枝和白芍各3克，浓煎分服，一日1剂，有明显疗效。

（5）对运动过度或体力劳动过度，疲惫不堪而无法恢复正常者，可取西洋参3克(另炖)，仙鹤草30克，大枣10枚，浓煎取汁，同时服用，即能奏效。

3. 西洋参与人参的区别--适宜人群

西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在药性方面有寒温之别。

人参特别是生晒参(白参)只适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。

同样不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理。

西洋参可以清火，脾胃虚寒、大便稀溏，女子******淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

4.西洋参与人参的区别--产区

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功，如皇封参西洋参在我国长白山就有种植。

皇封参产地

人参根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，在中国“吉林省集安市”是人参的发源地，集安市新开河流域是人参**的生长环境。

❤  西洋参与人参的保存方法

家庭保存人参、西洋参最要紧的是防止人参受潮发霉或被虫蛀。

首先应将人参，西洋参用吸潮纸包好放于阴凉、干燥、通风的地方保存。纸包人参、西洋参时，注意不要将人参、西洋参的须根折断了，否则不利保存。

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