【导读】中药材的保存直接影响疗效。如果保存方法不当,极易发生虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失等现象
中药材的保存直接影响疗效。如果保存方法不当,极易发生虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失等现象。以下为大家介绍常见中药的保存方法。 枸杞子 可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒的塑料袋装好,排出空气,封口存放,随用随取。
此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。也可将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。 当归 当归含有挥发油,很容易走油和受潮。特别是夏季受潮后就会发霉、生虫,要密封储存在干燥凉爽的地方。
尽量不要在阴雨天气时打开储存罐。建议不要储存太久,尽快食用。 天麻 易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于干燥通风处,以防回潮、霉变。
同时,在每年虫蛀季节前(3-4月份),应取出反复曝晒,以防虫蛀。 菊花、金银花 如要长时间保存需贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光保存。 薏米 薏米含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类。因此,很容易生虫和发霉,且蔓延很快,储存的容器要注意密封。 但如果是带壳储存则可保存得更久。 人参 人参受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法处理。
石灰干燥法:将人参包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面,所放石灰约占石灰缸容量高度的1/6~1/5。
木炭干燥法:先将木炭烘干或暴晒,然后用牛皮纸包好,夹在受潮的药材中。木炭一般每一个月暴晒或烘干一次,之后可继续使用。 冬虫夏草 易虫蛀、发霉、变色,用纸袋或塑料袋包装,再装入木箱内,密封,置阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片,不易虫蛀。
燕窝 干燥后的燕窝可放入冰箱,优质干身的燕窝应放在阴凉及不被阳光直射的地方,需贮存于干燥处,防止压碎。
保存燕窝**不超过一年。 胶类(阿胶) 受热、受潮容易软化。可将其用油纸包好,埋入谷糠内可防止软化或碎裂。也可装入双层塑料袋内封口,置阴凉干燥处保存。
夏季**存放于密封的生石灰缸中。
鹿茸 将鹿茸置干燥处密封保存,严防潮湿和虫蛀,与花椒同贮,可以在三五年内保存鹿茸的药效。 西洋参 少量西洋参,可放在宽口玻璃瓶内,盖严,置冰箱冷藏,随用随取;量稍多、需存放较长时间的,可装于保鲜盒内,置冰箱冷冻室内存放。 田七 易生虫发霉,贮藏过程中要勤检查,发现受潮,应取出在太阳下晾晒,及时将虫蛀部分剔除干净。
装入布袋置木盒内,或装入纸袋、纸盒内,置石灰缸中密封,阴凉处贮存。 熊胆 装瓶或小盒内,置石灰缸内,防黏结生霉或置阴凉干燥处。 牛黄 用保鲜膜包好,或装入干燥的玻璃瓶中,应置阴凉干燥处,避光,密闭保存,防潮,防压。 蛤蚧 易虫蛀、发霉、泛油,用铁盒或木箱严密封装。箱内放花椒拌存防虫蛀。应置阴凉干燥处保存,少量药材可放于石灰缸内保存。 海龙、海马 极易虫蛀,用纸包好,包内放一些花椒防虫蛀,然后放木箱或纸箱内,置阴凉干燥处保存。
麝香 密闭,置阴凉干燥处,避光,防潮防蛀。
最常见的保存方法就是把它们晒干后,分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封,并放入冰箱冷藏室储存。
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