鹿茸是名贵药材,它是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。
       鹿茸性味为甘、咸，温。归肾、肝经；有壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒的功用。主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。
       那么怎样鉴别真假鹿茸呢？分为理化鉴别和显微鉴别。一般以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角都为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。在挑选鹿茸片：以毛孔嫩细，红色小片为佳。鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳。花鹿茸和驯鹿茸的鉴别，花茸片：圆形或近圆形，切面直径l～ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸毛(有时可见燎痕或利痕);外皮红棕色或棕色，多光润;中部黄白色、无骨化、密布细孔;体轻质软富弹性(有时可见小而角质样片即蜡片);气微腥、味微咸。驯鹿茸片：长椭园形或长园形，切面长轴直径 1～5cm，短轴直径0.5～2cm;表面茸毛灰白色，稀疏、粗而长;外皮灰棕色，角质化较厚;中部白色或红棕色，可见由外向内的骨化圈明显，约为直径的 1/2，中间可见蜂窝状孔纹、稀疏、质硬、无弹性，有时透明;气微味淡。
       总之鹿茸是指鹿未骨化的角组织,是******的传统中药材,由其提取的鹿茸素含有多种生物活性物质,能够促进机体的生长发育和新陈代谢,增强机体的免疫功能,具有壮肾阳,益精血,（略）功效,因此鹿茸素的提取及应用具有重要的经济价值及社会效益。

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