因爱吃火锅，一名29岁的女子舌头上长了大溃疡几个月不愈却不闻不问，一步步演变成口腔癌，悔不当初。记者昨天在南京市口腔医院“院士工作站”启动活动现场了解到，该院一年要收治近500例口腔癌患者，其中口腔鳞癌已成为口腔**癌。

    爱吃火锅，女子患上口腔癌

    南京市口腔医院口腔颌面外科副主任韩伟刚接诊了一名29岁的女患者，来医院就诊的时候，舌头中间边缘长了一个接近鸽子蛋大的肿瘤，已经晚期了。

    据了解，这名患者平时爱吃火锅，每周都要去吃几次，而且喜欢麻辣味的。去年秋天，舌头上有溃疡，没有重视。后来舌头上长了一个小肿块，她依旧没当回事，一直到最近讲话已经不太清楚了才来就诊。经过检查，确诊为口腔癌，此时，肿瘤已经快有鸽子蛋大了，并且是晚期。

    “我们推测，这名患者患口腔癌，与饮食习惯直接相关，而且她还有抑郁症，已经两三年了。”韩伟说，像这样的口腔癌患者，最近他收治了三例，清一色的年轻人，都是二三十岁，让人惋惜。

    口腔黏膜其实很怕辣和烫

    专家介绍，口腔黏膜是一层比皮肤薄得多的上皮组织，非常娇嫩，天生就不耐烫，惧怕辣。同时，口腔黏膜又有很强的再生能力，一旦遭受“残酷折磨”，便会通过上皮增生，努力修复被“摧残”的地方。

    研究发现，人最适宜的进食温度在10℃-40℃，而口腔一般耐受的温度最高为50℃-60℃。当感到很烫时，温度一般为70℃左右。在接触75℃左右的热食热饮时，娇嫩的口腔、食管黏膜就会有轻度灼伤，在这种情况下，一旦细胞的增生速度异常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下变异，就可能发生癌变。另外，黏膜在热刺激下不断增生的同时还会增厚，增厚的黏膜对热刺激、辛辣刺激反应会越来越不敏感，这样会使人越来越不怕烫、辣，从而吃得更烫、更辣，口腔黏膜就会越长越厚，形成恶性循环。

    许多研究资料表明，一些地区的食管癌、贲门癌、口腔癌可能与烫食、辣食有关。所以说，某些黏膜上皮的癌症很有可能是烫出来、辣出来的。

    口腔癌越来越多，一年收了500例

    “2004年，我刚工作的时候，病房一半空着，一年100个人都不到，现在一年有接近500例口腔癌患者，每年增加8%-10%。”韩伟告诉记者，口腔癌的发病与多种因素有关，比如，长期咀嚼烟叶槟榔、酗酒，烂牙的残冠反复刺激，长期吃过烫过辣的食物，熬夜抑郁导致的免疫力下降。另外，还有一部分人好发肿瘤与其身体基因有关。

    韩伟表示，口腔癌可防可治，其实，只要积极预防危险因素，早发现、早治疗并不难。他提醒，当口腔出现白斑、红斑、扁平苔藓、乳头状瘤、黏膜黑斑等都要高度警惕，这些往往都是癌前病变的表现。另外，对于溃疡，一般而言经治疗通常在1-2周内即可痊愈，如果口腔溃疡超过半个月仍未好，经久不愈，则要格外小心，必须警惕口腔癌变可能。

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