【导读】对于糖尿病人来说,没有必要完全戒避水果,大部分水果的血糖指数并不高,血糖负荷普遍低,是可以食用的。
糖尿病人很常说的一句话是:“得了这种冤孽病,糖、甜食不能吃也就罢了,连水果都不能吃!”糖尿病人需要特别注意饮食,这没有错,但是否就要完全放弃水果呢?毕竟水果含有丰富的维生素、矿物质和多种*********物质,这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。 对于糖尿病人来说,没有必要完全戒避水果,大部分水果的血糖指数并不高,血糖负荷普遍低,是可以食用的。 美国糖尿病协会建议糖尿病人要多吃各种水果,但是**吃新鲜水果,不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐头。果汁虑渣以后膳食纤维减少,其增加饱腹感的作用明显减弱,可能会导致多吃,不利于血糖控制。 另外,榨汁会破坏维生素C等营养物质。 糖友做到以下6点,同样可以舒心吃水果 1.别一次暴吃。 比如,西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖量虽少,但吃上500g,就相当于香蕉100g、梨170g了,所以食量要控制。 2.空腹、餐后吃不得。 可在两餐之间或睡前进食,一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。饥饿时或体力活动之后,可以作为加餐。不提倡餐前或饭后立即吃水果。 3.视病情吃。 弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃,或者不吃。 如果血糖控制不理想,可将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等血糖平稳后再吃水果。如果血糖控制理想,可以选择一些含糖量低的水果。 4. 吃低糖水果。 水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,这些都不应作为******水果。番石榴等含糖量较低,可以相对多吃。 如果实在很喜欢吃水果而主食吃得不多,则可以选一些蔬果类代替,像西红柿、黄瓜等是比较好的选择。 糖尿病人能吃的低糖水果 1、含糖量(4%—7%):西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷 2、含糖量(8%—9%):鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝 3、含糖量(9%—13%):香果、苹果、杏、无花果、橙、柚子、鲜荔枝 4、含糖量(14%—19%):柿子、鲜桂圆、香蕉、沙果、杨梅、石榴、甘蔗汁 5、含糖量(20%—25%):鲜枣、红果、海棠 想要知道哪些水果升血糖多,可以在吃完水果后2小时测一下血糖,看血糖变化就知道了。 5.不可用水果代替蔬菜。 总的来说,水果的营养比不上蔬菜,蔬菜中含的钙、铁等微量元素比水果多很多。另外,蔬菜的含糖量很低,多吃不用担心热量过多,而吃水果就有糖分摄入过多的担忧。 6.水果要变换种类,不要迷信哪一两种水果。 请移步 阅读原文 获取更多药店行业新闻 本文为转载,我们不对其内容和观点负责。 我是康强药师网微信执行总编,欢迎加我个人微信号交流 81291749 文章来源: 药店老板内参
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